Deze groentenbarbecue is 100 keer gezonder dan speklappen, worst en hamburgers en echt ontzettend lekker!
Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen.
IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.
BEREIDEN
- Maak als je het nog niet in huis hebt het rozemarijnzout.
- Pel de uien en snijd ze overdwars in dikke plakken. Maak de champignons schoon met een borsteltje en snijd eventueel een lelijke onderkant weg. Snijd de champignons dan in dikke plakken. Gebruik de (te kleine) zijkanten van de uien en champignons voor een ander gerecht. Pel de maïskolven en haal de draden eraf en snijd ze eventueel in stukken.
- Was de courgettes en snijd de uiteinden eraf. Maak dan in de lengte dikke plakken van de courgette, bijvoorbeeld met een mandoline. Met een goed mes kan het natuurlijk ook. Gebruik de te dunne plakjes voor een ander gerecht of een salade.
- Bestrijk de groenten aan alle kanten (het liefst met een keukenkwastje) met de kokosolie. Grill de groenten aan beide zijden op de barbecue.
- Serveer de gegrilde groenten met het rozemarijnzout.
- Eet smakelijk!
GROENTEN
2 personen
15 min. bereidingstijd
TIPS
- Dit is super lekker groentegerecht op een warme ’s zomerse avond, maar als het geen weer is om te barbecuen kan het ook op de grillplaat of in het tosti-ijzer. De mais vraagt wat extra aandacht en moet in ieder geval apart in het tosti-ijzer -als je dat gebruikt- vanwege de dikte.
- Wat dacht je ervan om dit te serveren bij een stukje gegrilde vis? Of bij een lekkere salade met peulvruchten of volkoren pasta?
- Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.